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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
吉田蔵u純米山廃生酒
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sato
富山から遠征で購入。 初!今まで指をくわえて見ていた吉田蔵u なんだろ、これ、第一印象、スパークリングアクエリアス なんてモダンな味でしょう 裏面通り、透明でミネラルで微発泡、アクエリアスぽいのは酸味がホワイトグレープフルーツぽいからですね! 淡い乳酸? このタイプにありがちな後味の苦味なし。これも、つまり、ナチュラル。 素晴らしい! でも、何に合わせよう?試される日本酒。きましたねー!
さしゅー
satoさん こんにちは(^o^)これ気になっていたのですがまだ飲めてなかったんです(泣)スパークリングアクエリアス!気になります。確かにそれに合わせるお料理難しそうですね。
sato
さしゅーさんこんにちは! スパークリングアクエリアスはあくまでも個人的感想ですね、ただ、合わせる料理は難しそうに思いました。 東南アジアな料理とか良さそうなのかな?