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天明中取り肆号 〜僕らの酸〜
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佐藤商店
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たけっち
天明 中取り肆号 〜僕らの酸〜 上澄みはさっぱりと旨い。 テーマの酸もしっかりと感じられる。 オリを混ぜると優しい酸はそのままに、旨さがぐっと増す。 とがった酸を想像していたけれど、本当にきれいな酸味。 穏やかな甘味や旨みを苦味を酸がまとめて包んでくれる感じ。美味しい!