アラジン
職場での有志の暑気払いでの2酒目。
飲み放題の日本酒は2種類なのでこれでラスト。
大手酒蔵の日本盛（兵庫県西宮市）さんのお酒のようですが、恥ずかしながら初めて見た銘柄です。
「惣花」とは「皆にもれなくふるまう」という意味。
ラベルもクラシックですが、「超特撰」という表示もクラシック。
実際に、「惣花は祝賀の賓客をおもてなしして１世紀」という歴史あるお酒のようです。
外観はクリアクリスタル。
香りはよく冷やされていたこともあるのか、ごく仄かに優しい吟醸香が漂うかな、といった程度。
口当たりはやや柔らかくサラッと流れる。
控えめで優しい甘味とトゲのない酸味が広がり、クリアに流れていきキレ良くフィニッシュ。
日本盛さんのHPでは、濃醇でやや甘口とされていましたが、よく冷えていてキリッと感が強調されていたせいか、純米吟醸にしてはさっぱりしていて辛口寄りに感じました。
飲み方も大事ですね。
ラベルに違わぬクラシックな純米吟醸という印象を受けました。
ご馳走様でした🍶
bouken
アラジンさん こんばんは😃
惣花は皇室御用達との事で元号が令和になった頃に飲んだ記憶があります😋
僕も甘口と聞いて飲んだのですがコレ結構辛めでしたよね😅
アラジン
boukenさん、おはようございます😃
流石boukenさん、6年前に飲んだお酒も覚えているのが凄い☺️
おそらくテイスト評価の基準も、香りや味わいの幅が狭かったクラシックな時代のものなんだと思います。