じゅんさん七本鎗純米 山田錦 ひやおろし純米ひやおろし冨田酒造滋賀県2023/10/21 5:34:162023/10/19鮨・肴 愛宕26じゅんさん契約の農家に下ろしてもらう、滋賀県産の山田錦を100％使った本数限定のやや辛の純米酒。 山田錦独特の柔らかさと味の深み、バランス良し。 愛宕さん、ありがとう。 日本酒度 ＋4.5 酸 度 1.8 原料米 滋賀県産山田錦100% 精米歩合 60％ 酵 母 協会901号 アルコール度 15度 鮨•肴 愛宕
