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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
土田Initial F
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高橋与商店
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バナ@39
新前橋・高橋与商店で購入。 土田のイニシャルF。 香りはもの凄い酸っぱい。 コレは酢なのでは? 信じがたい匂い。 口に含んでも酸っぱい。 とてつもない酸っぱい。 飲み慣れたら少し日本酒の味がしてきた。 甘味…は感じる。乳酸系の香りもする。 酸っぱさが邪魔でよく分からない!笑 本当によくわからない。 酢を飲んでいるんじゃないだろうか… 牛乳割りが蔵元のおすすめみたいだから試してみた。 まろやか。 ヨーグルト酒? 美味いと言える味にはなった。 が、コレは日本酒なのだろうか…。 リキュールみたいなもんじゃないだろうか。
Nobuaki Shishido
酢ですよね。(笑) そういう表現が適切なのが、飲んだ方にはわかるはず。 土田は面白いですね。
バナ@39
コレはヤバいですね笑 尖ってます。 はつしぼり壱はハマったんですけどねー。 土田は万人に美味いと言われる酒は作らないんでしょう。
Nobuaki Shishido
実は飲みづらくて、牛乳割しました。(笑) 先日、酒屋の主人と話していたのですが、海無し県の酒って面白いなぁと。土田もですが風の森や町田酒造なんかは海がない県のお酒で何処か尖ってますよね。私は好きです。
バナ@39
出身が海無し県なもので私も好きですよ海無し県のお酒。 栃木、群馬、埼玉、長野、奈良あたりはちょくちょく飲みますし親近感湧きます。
バナ@39
人は慣れるもので開栓3日目。 酸のしつこさから解放されて軽快に飲めるようになった。これはこれでいい。 昼に飲んでるのがいいのかも。 気分によって味の印象は変わるといういいサンプルになりました。