いーじー

雅楽代試験醸造3rd

天領盃酒造新潟県

2023/8/21 12:38:35

2023/8/21

川久保酒店

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いーじー

酒屋で試飲。 関西や九州では滅多に見かけない新潟の日本酒、雅楽代。レア度はとても高め。 冷酒で。 純米大吟醸の試験醸造で限定1000本とのこと。 香りはやや穏やか。 淡麗辛口な傾向の新潟の日本酒とは思わないとてもモダンな味わい。甘味と酸味、軽やかさがありとても美味しかったです。 余韻は普通。 日本酒初心者から楽しめます。