bouken江戸開城雄町 TS251純米吟醸原酒東京港醸造東京都2021/10/19 10:56:14酒のてらむら家飲み部101bouken関西では買えないと思ってたけどスポット入荷したそう。なので今後入るかは分からないとの事。ガス感とメロンやライチっぽい雰囲気。思ってたより甘め。これ生やったら更に美味しいんかな？水道水で仕込んでるみたいだけど特に気にならない。 生酒は浅野日本酒店さんに江戸開城フェア期待するしかないかな 価格の高さがネック。 香りに少し臭みあるような気がするなboukenTS251ってのは仕込み番号みたいだねbouken開けてからの味の変化が大きい。開栓直後の味が好きなら早飲み推奨
