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江戸開城 - bouken
bouken
江戸開城
雄町 TS251
純米吟醸
原酒
東京港醸造
東京都
Oct 19, 2021 10:56 AM
酒のてらむら
家飲み部
bouken
関西では買えないと思ってたけどスポット入荷したそう。なので今後入るかは分からないとの事。ガス感とメロンやライチっぽい雰囲気。思ってたより甘め。これ生やったら更に美味しいんかな?水道水で仕込んでるみたいだけど特に気にならない。 生酒は浅野日本酒店さんに江戸開城フェア期待するしかないかな 価格の高さがネック。 香りに少し臭みあるような気がするな
bouken
TS251ってのは仕込み番号みたいだね
bouken
開けてからの味の変化が大きい。開栓直後の味が好きなら早飲み推奨
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