千鳥足
いただいてみたかったまさおとみちお
浦里ご夫婦の『水と人』違いの作品
🌾岡山県産無農薬 雄町/磨き50
酵母(明利M310)、種麹(ギンレイ)
仕込配合割合、仕込日までも同じとのこと
まさお酒精香
まさおの方が含み香はジュワッと結ゆいらしい!
雄町らしい味わいがしっかり出てるように感じます。ややピリピリやんちゃな感じで僅かな酸でしまる
歯応えの良いお刺身とかと合わせたい😋
みちお香り華やか!結ゆいの香り!
りんごのような美味しい含み香
ややシルキーな柔らかな風味も
まさおと比べると甘味とミネラル感を感じる味わい。ちびちびと、胡桃とドライりんごとクリチを肴に永遠に飲みたい🤤
もろはくさんでの出会いに感謝🙏✨