Joshua遊穂未確認浮遊酵母仕込み純米生酛原酒生酒御祖酒造石川県2025-11-26T05:07:07.644ZSake & Soba Taji (酒 蕎麦 田治)2Joshua蔵のある羽咋市はUFOの町なので「遊穂」。ラベルの宇宙人の名前はサンダー君とのことで、一口飲んだら「酸だー」と言わねばならぬらしい。確かに生酛づくりらしい酸のしっかりしたお酒。石川県産五百万石29%、石川県産うるち米71%使用。精米歩合62%、アンコール分17度。
