金猫魔
先日の父への誕生日プレゼント、父の地元糸魚川の酒蔵、加賀の井のしぼりたて。
プレゼントと言いつつ一緒に飲み、少しおすそ分けをいただく。
糸魚川大火から復活を遂げた加賀の井酒造、
新潟最西の酒蔵。
華やかでフルーティーな香り、
まろやか、やわらか、
たかね錦らしいふくらみのある旨み、
無濾過生原酒らしくどっしりとしながらも
サラリと飲みやすい、
バランスのよい酸とほのかな甘み
クリアでキレもよく、
スイスイと杯が進む。
あやうく飲みすぎるヤツ！
美味い。
加賀の井さんは酒蓋は作っていないため、おれの新潟酒蓋マップが埋まらない。そういえば上越酒造が今年酒蓋作るって言ってた気がするが、どうなったかな…？上越地区はオリジナルデザインの酒蓋作ってない蔵が多い(・ε・｀ )
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原材料:米(国産)、米麹(国産米)
原料米:たかね錦
精米歩合:50%
アルコール度数:17度
720ml 1,925円
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★★★★☆