アザラシ3合
美味しい～！風の森と雄町っぽい美味しさや発泡・甘さなどの「らしさ」はもちろんあるけど、いつもより華やかさ抑えめで、いつもより上品な感じがする。でもこれ2200円とか破格過ぎる……！
レタス、ぶりとサーモンのお刺身と一緒に！お酒とサーモンが美味しすぎて理性が飛びそう(笑)
Challenge Edition
雄町407 純米奈良酒
無濾過無加水生酒
原材料名：岡山県産 雄町100%使用
アルコール分：15度
精米歩合：40%
発酵日数：34日
仕込水：金剛葛城山系 深層地下水 超硬水 硬度 250mg/L
2020BY
洗米・浸漬：前田英臣
蒸米：塩口瑛信
麹：山ノ内紀斗
酒母：中川大奨
醪：中川悠奈
上槽：阿曽広侑
出荷：山下晃司、吉田一香
LOT：2020冬タンク5007