しんしんSY
濃紺の綺麗なボトル
ラベルも見たことなし
酔仙酒造さんが学生さん達と造ったお酒らしい
軽やかな口当たり
スイスイ飲み進めてしまう
今宵も結構飲みました♪
蘊蓄
【精米歩合】55%
【使用米】吟ぎんが
【日本酒度】＋1.0
【酸度】1.7
【特徴】淡麗中口
岩手県内の大学生による日本酒サークル「i-sakeプロジェクト」と酔仙酒造がつくった日本酒です。「すっきりとした、フルーティーな味わい」をコンセプトに米作りから仕込みに至るまで、すべて一緒に行い完成された純米吟醸酒です。