じゅんさん紗利花楓 秋あがり純米酒純米毛利酒造福井県2023/9/7 3:13:492023/9/6北新地ここの29じゅんさん紗利の秋あがり。もうそんな季節なんですね。外はまだまだ暑いですが。。 飲み口は上質な旨みが詰まっている感じのちょい辛口。 燗左紫の原酒を秋あがり用に別取りし、土蔵にて熟成 ってあるからなのか、お酒がが黄金色。 お魚と合わせましたが、ちょっとパンチの効いたお肉とかでも合いそうです。 アルコール度 16~17% 原料米 山田錦100% 精米歩合 65% 日本酒度 +4 酸度 1.8