Masaaki Sapporo
9点（妻8.5点）
原材料名：米(国産)、米こうじ(国産米)
使用米：美山錦100％
精米歩合：48％
アルコール度数：16度
購入店 豊洲本まぐろと炭焼きパラダイスshigi38
ふんわりパイナップルのような上立ち
上立ちと同じフルーティな香り、柔らかな米の旨みと甘さが、細めの酸と微かなガス感とともにチリジュワッと広がり、少しのほろ苦でスーッとキレていく
フルーティだが全体的に穏やかな印象で、食事にも合うし単品でももちろん美味しい
各種刺身や肉刺しに良く合った