しんしんSY
投稿再開
お寿司が出てきたのでここいらで気になるこの金のラベル
金シャリですって
飲みたくなりました
微発泡
フルーティーなお酒でした🍶
トロタク巻きをパクつき、お酒を喉に流し込む
こんな感じでした
美味い😋
丁度、この時期さっぽろ雪祭りでした
早朝散歩で写真パチリ
蘊蓄
スッキリ・ドライな味が特徴のササニシキで造る銀シャリから純米大吟醸にグレードアップした金シャリの無濾過生原酒です。酒母の麹は黄麹で仕込んでおりますので、酸は控えめな印象です。冬季の予約のみの発売になります。フレッシュでフルーティーな金シャリを楽しめるのは今だけです。至高のササニシキの日本酒をお楽しみ下さい。
原材料 米、米麹
原料米 京都丹後産ササニシキ100％
精米歩合 50％
アルコール分 15.5％
日本酒度 -4
酵母 -
酸度 1.3
アミノ酸度 -