しんしんSY
日本酒はこれをラストにしましょう（それ以外は過去に何度も飲んでますので）
澤の花ささら
以前のこのお酒、ラベルに🟦い超辛と書かれていたけど今回のはありません
お味の記憶は定かではありませんが言うほど辛くはない
比較的スイスイいっちゃう美味しいお酒でした
締めのパスタは浅利のペペロンチーノ🍝
チーズどっさりかけて頂きます
4枚目は前日のランチで食べた渡り蟹のトマト味のパスタ
これも本当は日本酒に合わせたかった🍶
この後、ダバダ火振りのロックで締めさせてもらいました
ご馳走様でした
蘊蓄
ほんのり華やかな吟醸香と程よい味のボリュームに飲み口の最後に辛口でドライなキレを感じます。お魚料理と相性抜群です。ひとごこち60％精米。
■原料：米・米麹 長野県ひとごごち１００％
■精米歩合：６０％
■日本酒度：＋１２
■酸度：１．５
■アルコール度：１５度