Yuichiro新政イソポカムイ新政酒造秋田県2023/2/4 22:52:102023/2/4マツザキ 中福店家飲み部46Yuichiro新政の干支ラベルを購入できました。 干支ラベルは年の瀬から搾ったお酒を太平山三吉神社で祈祷後に絵馬を掛けて元旦に出荷する縁起の良い限定酒。今年はイソポカムイというネーミング。アイヌに伝わる「兎の神」の神話から名付けられたのだとか。 香りは穏やかで、味わいは低アルで呑みやすく白ワインのようにクリアで甘酸系。乾杯酒、前菜あたりで呑むのが良さそうです。 ★★★☆
