こるね
＜きれいな辛口鳳凰美田＞
鳳凰美田というと芳醇甘旨フルーティーの代表格のようなお酒。でもこの剱は、辛口です。大好きな鳳凰美田の辛口ってどんなのか、飲んでみたかったお酒にようやく出会えました。
香りは旨アルコールがきれい。
口当たりはとろっと入ってきて、ほんのりとした甘味と酸味が爽やかです。でもそれはすぐに引っ込んで、旨味がじゅわっ。
旨アルコールの含み香は、口の前の方に溜まって余韻に続きます。
名前からは切れ味鋭いスパッていうのを想像してたけど、思ったよりじわ旨ですね。
ジブリで例えると「カリオストロの城」の五ェ門。こないだ飲んだ「會津龍が沢 超辛口」はスパッて感じで斬鉄剣に例えましたが、今回はじわる旨味があるので五ェ門です。カリオストロの五ェ門、クラリスのことを思わず「可憐だ」と言って照れたり、名台詞「またつまらぬものを斬ってしまった」があったり、登場シーンは少ないけど良い味出してます。
満足度：★★★☆.
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