ペンギンブルー蓬莱泉別撰 本醸造関谷醸造愛知県2024/5/16 8:20:19ほどほど外飲み部30ペンギンブルー常温で。 甘く、三温糖のような良い香り。 含んで非常に柔らかでトロリな口当たり。 ピュア感のある甘みがスッと入ってくる。 アルコールの辛味も感じつつ、穏やかに旨味。 あっさり目かな。 アフターに熟した酸味を感じつつ、柔らかに減衰。 口当たりは良いがなんとなく旨味が物足りない。 お燗にしたら違うだろうか？ ホタルイカの菜花味噌が酒に合う。 ほどほど
