Masaaki Sapporo
8.5点（妻8点）
原料米：滋賀県産米
精米歩合：50％
アルコール度数：15度
日本酒度 : 非公開
状態 : 生酒
購入店 桜本商店本店（札幌市中央区）
開栓時シュポン
ガス感控えめ
微かにパイナップルのような上立ち
上立ちと同じフルーティ気味な香り、程よい甘さ、柔らかな米の旨みが爽やかな酸味とともにジュワッと広がり、控えめなアルコールの辛さと、ほろ苦でスッとキレる。
甘さも程よく、品の良い華やかな香りがフワッと広がる。ややライトな感じで飲みやすく、食事にも合うし、単品でもサラッと美味しい。
低温調理のオージービーフステーキや、マカロニサラダに良く合った。イオン大九州フェアの柚子胡椒鰹のタタキにもそここそ合った。
麺酒王
masbki sapporoさん、こんにちは😃
本格調理に脱帽です😲
それにsensation黒は、なまらうまいっしょ😆
Masaaki Sapporo
麺酒王さん、いつもありがとうございます👍なんちゃって低温調理ですが、簡単な割に確実に美味しく仕上がります✨sensation黒は、しっかり赤い糸のリベンジになりました🍶