Logo
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
冩楽純米吟醸 愛山純米吟醸
alt 1alt 2
酒菓家 NAKAGAWAみ
52
こるね
<フルーティー 豊かな甘さと 深旨さ> 昨日投稿した熟成冩樂に続いて、こちらがこの日の最後の1杯・冩樂の愛山です。 最近、愛山との出会いに恵まれてますね。嬉しい。しかも冩樂の愛山なんてもう間違いありません。 香りはフルーティーな甘さと気持ちいいアルコール感と乳酸が幸せ 口に含むと、リンゴのフレッシュな酸味甘味に、幸せな苦味と旨味も加わって、とても複雑。愛山らしい深みのある味わいです。うっまー! ふわっと消えて後味もきれい。 冩樂熟成が今日のNO.1かと思ったら、その上を軽々超えてきました。感動的! ジブリで例えると「紅の豚」のフィオ。お父さんが出稼ぎでいない寂しさを軽々超えて、自分の力で生きていくだけの能力と明るさを持っています。かわいくて実力もある! 満足度:★★★★★ ※ブログにはキャラ画像などを補完したフルバージョンを載せます。よかったら「こるね酒」で検索するか、プロフィール欄のリンクからお越しください。