ヒロ
☀️
みむろ杉Festivalに参加してます。
お昼の時間に休憩も兼ねて、三輪伝承蔵を見学に行きました🤗
全て吉野杉で作られているらしいです🌲
橋を渡っていざ入店❗️
伝承蔵限定酒が売っています。山田錦の50、60、65が売っていました。折角なので50でしょう😤
家に帰った後、早速開栓しました🍶
アクエリアスのような儚い甘さと、澄んだ水を感じる口当たりです😚
雑味を全く感じません😳
含むほどに甘味が心地良くなります🥰
クリアな杉🌲の香りが漂い、甘味と香りに貴賓を感じる上質な仕上がりです😊
きれは消えゆく霞のように、いつの間にか消えていきます😶🌫️
山田錦50%でコレはかなり高レベルだと思いました🤩
まさに蔵元の言う通り、『清く正しく酒造り』の真骨頂だと思います✨
開栓後、1日経ったら、新政の封開けのような味わいになっています。ガス感はありませんが、フレッシュな甘酸と木桶の薫りを感じました🤗
お酒が凄い進化している❗️と感じましたが、自分の勘違いでないことを祈っています🙏
ひなはなママ
ヒロさん、こんばんは😄
すご〜い！みむろ杉フェスティバルに行かれてたんですね🤗この蔵限定酒、ラベルがカッコイイ🤩きっとお味も凄く美味しいんだろうな🥰ヒロさんが羨ましい😆みむろ杉飲みたくなってきた😍
ヒロ
ひなはなママさん、こんばんは😄
ラベルがカッコいいですよね❗️中身もグレートに美味しいです😋今までとは違う、新時代のみむろ杉くんがそこにいます🤩
明日からでも東京に流通して欲しいです🤣