bouken
川西能勢口駅改札内の御影新生堂にて購入。以前は川西阪急の近くに店あったんだけどね。
強力、愛山、雄町、山田錦並んでて迷ってこれをチョイス。穀良都って米は全く知らなかった。香りはパイナップルっぽい。フルーティーでしっかりした甘旨味ありつつ後半ドライな辛味でスパッとキレる。Wは米のバリエーション多くて面白いね。
穀良都も美味しいけれど個人的には愛山にしとけば良かったかなと少し後悔…。
買った店改札内だから普段は行きにくいんだよね。愛山まだ残ってるかな？
穀良都って元々は山口の酒米で山猿がよく使ってるみたいだね