やまおろし天明槽しぼり 純米吟醸火入れ純米吟醸槽しぼり曙酒造福島県2023/3/22 12:21:092023/3/22かき沼酒店家飲み部25やまおろしモダン・ミディアム。 濃醇 ★★★☆☆淡麗 甘口 ★★★☆☆辛口 酸味 ★☆☆☆☆ 華 ★★★★☆ 店では常温でおいていたので常温で飲んだが、そうするとフルーティさがかなり立つ。 華やかさは控えめなほうが個人的には好みなので、冷やして飲んだ。 寿司とは合わなかった。味の強い牛と豚、ラムなどと合いそう。
