アラサー酒呑童子天美特別純米原酒長州酒造山口県2023/5/20 16:10:352023/5/20サケラボトーキョー25アラサー酒呑童子日本酒バルにてグラスで一杯。 質感はさらりとしており、色味は透明、ほのかに吟醸香が立つ。 吟醸香と程良い甘さが美味しく、淡麗で落ち着いた味わいで、すっきりしておりキレも良い。運良く開封直後でしっかりしたガス感を楽しめた。開封後の時間経過でガス感が落ち着くと、また少し違った味わいになるのだろう。 全体としては、クラシックとモダンの中間あたり、ややモダン寄りの印象。 酒米：60磨き 度数：15％ 製造：2023年5月
