アラジン
日本酒とおつまみchuin新町店さんの1周年にお邪魔しました。
振る舞い酒に続く2杯目はこちら。
埼玉・藤﨑摠兵衛商店さんの「長瀞蔵純米吟醸生原酒新酒しぼりたて」です。
長瀞蔵はお初😄
埼玉県の秩父（関東のお手軽レジャー先。大阪でいえば箕面かな？）の中でも、ライン下りでお馴染みの長瀞（ながとろ）に蔵を構える長瀞蔵。
約3年前に蔵元が代替わりしたとか🤔
外観はイエロークリスタル。
香りはちょっと不思議な入り🤔
熟しすぎたマンゴーやメロンの種の部分の重く濃い香りに酸が立つニュアンス。
ちょっとクセのある乳酸菌飲料みたいな感じ🤔
味わいは、軽くふわっとしたタッチから、パーっと軽い酸味が広がって、中央部に米の甘味が入ってくる。
転がすと酸味のチリが心地良く、軽い酸味と甘味がバランスして消える。
しぼりたてっぽさはあまり感じません。
酸味系のお酒が好きな方向けかな。
酸味主体の甘さ控えめな乳酸菌飲料、みたいな方向性のお酒です。
chuinの川田さんによると、以前飲んだ長瀞蔵は全然違ったらしいので、結構お酒により酒質が違うみたい。
別もまた試したいところ。
ご馳走様でした🍶
chiaki
アラジンさんはじめまして！地元秩父のお酒に思わずコメントを残しています😌特に長瀞蔵は職場から5分という身近さです笑 おっしゃる通り長瀞蔵は差が結構ある(と個人的に思っている)のでぜひお試しください✨
アラジン
chiakiさん、初めまして😄
私も秩父の両神にルーツがあるので長瀞蔵を見て何だか嬉しくなって飲みました🍶酒蔵祭にも参加できて羨ましい☺️関西ではなかなか見かけないですが、他も試してみます🍶
chiaki
アラジンさんへPSです😌両神！今は合併して違う町名になりましたが、わたしはその町在住という驚きのご縁です！！ほんと驚きました…！せっかくのきっかけですのでぜひ引き続きよろしくお願いします✨
アラジン
こういう形で小鹿野の方とやり取りできるなんて、さけのわも凄いですね😳久々に安田屋のわらじかつを食べたくなりました😄
こちらこそ引き続きどうぞ宜しくお願いします！