bonchi樽丸 〜水酛×水酛〜純米水酛美吉野醸造奈良県2021/12/1 11:21:302021/12/1山中酒の店26bonchi黄色味がかった透明。杉樽の香りとチーズを思わせる香りに、レーズンや昆布の佃煮を思わせる熟成した香りも覗かせる。香りは強め。酸味が強めの甘酸っぱさと、ややとろみのある口当たり。甘く濃醇な飲み口。長めの余韻。熟酒。bonchi開栓4日目、焼き餅を思わせる香ばしい香りも。濃醇な飲み口に代わりなし。
