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竹鶴Taketsuru Sake‘makers Flat
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山中酒の店
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Sたっく
備忘録 酒米 八反35号 精米歩合 65% 口当たりは独特な酸味と渋み。ナッツみたいな感じ。余韻は程よい辛口でスッキリ消えてく。見た目は黄金色で古酒みたいな色合い。冷で飲んだけど熱燗が最適解? 熱燗で飲んでだらもっと酸味と渋みが際立った。