しんしんSYくどき上手酒未来 純米吟醸 生詰純米吟醸生詰酒亀の井酒造山形県2025/6/11 21:05:46串ひら尾44しんしんSY串揚げの中でもこの日の絶品は生アナゴの串揚げ 鰻や穴子の好きな私にはこのアイテム最高でした 鶴岡でデビューしたくどき上手 この日出て来たのはグリーンのラベル 酒未来 純米吟醸 生詰でした お初です♪ これも私の好み 後輩たちも喜んでくれました 蘊蓄 ■原料米:山形県村山産「酒未来」 ■精米歩合:50% ■日本酒度:+1.0前後 ■酸度:1.2 ■アミノ酸:1.0 ■使用酵母:小川10号・M310 ■アルコール度:17%以上18%未満