しんしんSY山本ドキドキ 純米吟醸純米吟醸山本秋田県2025/7/1 20:06:26のいえ38しんしんSY青いラベルの対決 山本も見つけたので行っちゃいます 秋田酒なのにりんご感🍎あります 田酒のようなイメージが 山本さん、色々チャレンジ これは覚えておこう どうやらその秘密は酵母にあった模様 蘊蓄 ■原料米:美山錦 ■精米歩合:55% ■使用酵母:リンゴ酸多酸性(No.77) ■日本酒度:+2 ■酸度:3.5 ■アルコール度:15%