しんしんSY
朝日鷹飲み比べ
新酒生貯蔵酒に続いて低温貯蔵酒
違いを的確に表現する能力はありません
しかし、新酒が少しばかり苦味を感じた以外はありません
十四代を感じさせるフルーティーな美味しいお酒でした
お隣さん、気付かせてくれてありがとうございました😊
蘊蓄
原料米 山形県産造好適米
●麹米【自社精米ブランド 羽州誉（うしゅうほまれ）】
●掛米【山形県産米 美山錦】
精米歩合/日本酒度 ≪羽州誉 精米５５％・美山錦 精米６０％≫/記載無し
（飲み始めはスッキリと甘く感じられるが、舌で転がすと辛く感じられます。)