くるま麩
年納めにいいお酒を呑みたいということで
而今でも有名な名張市 木屋正酒造さんの「高砂」！
山田錦 精米歩合45%の純米大吟醸
香りは控えめに🍇系
仄かにガス感ある口当たりで酸味もありスッキリした印象
奥行きのある旨味とシルキーなコクの広がりが趣深い😌後味に苦味も加わり良い着地点✨️
肉・卵料理と合わせましたが旨味がより相乗して楽しめました♪
いい値段のお酒ですがとても飲みやすくスイスイ飲めてしまうお酒でした
ma-ki-
くるま麩さん、おはようございます
高砂さん美味しいですよね😋
私も今年初めていただきましたが、而今様とは、また違った美味しさがありますよね😍
うんうん！食事に合わせても抜群な旨酒ですよね🤗
くるま麩
ma-kiさん、おはようございます!
余韻のじんわりした感じや、料理を引き立ててくれる旨味で懐の深いお酒という印象でした♪