しんしんSY
17種目
この黒いボトルの日高見、みたことない
2本とも
しかもこちらは純米大吟醸
日高見って辛口のジャンルのお酒と思っていたけど、これはよく磨いているのでフルーティーで飲みやすい🍶
いいお酒に出会えました
蘊蓄
「助六江戸桜」とは歌舞伎の演目「助六由縁江戸桜」が由来となっています。日高見と鮨は切っても切れない相性抜群の関係ですが、歌舞伎と鮨も深い繋がりがあり、「助六由縁江戸桜」に登場する助六寿司などは今でも親しまれています。「助六由縁江戸桜」が庶民から大人気の演目だったこともあり、この「助六江戸桜」でも柔らかく、旨み成分がギュッと詰まった、親しみやすい味わいをコンセプトに造られています。
使用米 吉川産特等・東条産特等「山田錦」
磨き 45％
特定名称酒など 純米大吟醸/火入れ酒
度数 16.5度