まつちよ
米宗 霞 山廃純米にごり原酒
栄にある炭火焼鳥とうまい酒 立葵さんで頂きました🍶
もちろん燗酒で😊
上立ち香は微かに酸とにごりの甘い香り。
口に含むとまろやかな旨味を伴う山廃の酸にほんのりお米の甘味。
米宗全般に言えるのですが、完全発酵なのに程良い甘味を感じ、旨味は鰹節や昆布のような上品で優しい旨味（味が鰹節や昆布ではない）なんでそこまで重く感じないんですよね。
2020BYですが酸が強いしっかりした酒なんで全くひねてないですね、さすがです✨️
このあと結局、立葵さんには2日連続通ってお店にある米宗8種類全部燗付けて貰う事になります😌
4枚目は伊勢長島の一向一揆の拠点の一つである長島城跡です。
現在は長島小学校と長島中学校になってます。