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まんさくの花亀ラベル GOLD純米大吟醸原酒
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森田商店
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Y.Tokushige
亀のかわいい金粉が付いててめでたいので正月まで取っておいて飲みました! フルーティーでコクがあるけど濃すぎない。旨みがしっかり。 酒米→亀の尾100% 精米歩合→45% アルコール分→16度 日本酒度→-0.5 酸度→1.4 アミノ酸度→1.1 酵母→AKITA雪国酵母(UT-1)