こるね
＜特純の 軽やか爽やか 旨味ぽわん ＞
おひさしぶりの華鳩さん。前回は、ブドウのラベルの「秋の純米吟醸」でしたが、今回は夏のスイカラベルです。
香りは爽やかさとお米の旨さ。
口当たりも酸の爽やかです。そこから旨味がぽわんっとふくらむ。そして、口の中に残る豊かな旨味がほわほわ。
うん、これは名前の通り、夏の特別純米。13.5%の低アルコールが夏らしい軽やか爽やか。そして特純らしいお米の旨味もあります。
スペックは、
造り：特別純米
原料米：八反錦
精米歩合：60%
アルコール度数：13.5% ･･･ 低い
日本酒度：±0 ･･･ 普通
酸度：1.4 ･･･ 普通
酵母：熊本酵母KA-4
ジブリで例えると「おもひでぽろぽろ」のトシオ。男性メインキャラで、モデルはそのまんま柳葉敏郎さん。夏が似合う青年です。少年の爽やかさじゃなくて、青年の爽やかさ。
満足度：★★ ★ ★
※ブログにはキャラ画像などを補完したフルバージョンを載せます。よかったら「こるね酒」で検索するか、プロフィール欄のリンクからお越しください。