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加茂錦純米大吟醸中取り無濾過
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斎林本店
家飲み部
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etorannzyu
ちょっと甘いのを飲みたかったのと 製造が1年近く前なので開栓しました🍶 加茂錦で出羽燦々だと間違いなく甘いと予想(笑) 結論から書くと予想の斜め上をいく甘さ😎 香りはメロン🍈っぽいフルーティーな吟醸香😃 味わいもメロンの甘さに加えて 和三盆の様な砂糖みたいな甘さがプラスされてる😆 メロンを砂糖で煮詰めたの?って思いたくなる甘さ(笑) 時間は経っているけど ジューシーでフレッシュさはしっかりとしているが お米の旨味は少なめ🤔 また、苦味も無くとても綺麗な酒質🍶 甘さのインパクトが凄いので 飲むタイミングは乾杯酒やデザート酒で 単体で飲むのがオススメかななぁ〜?🤔
ゆかちん
etorannzyuさん、おはようございます😊これ、美味しいですよね❣️加茂錦の中でもかなり好みでした😋
遥瑛チチ
etorannzyuさん、おはようございます😃 コレ、迷ってるうちに飲み損ねたヤツです😅 メロンのシロップ🍈漬けとはまたたまりませんね❗️ 今度こそ見かけたらゲットしないと😤
etorannzyu
ゆかちんさん こんにちは😃 加茂錦いくつか飲んでますがこれが最も甘かったです😋 香りもしっかりしていて美味しいですが 料理に合わせるのは難しいですね(笑)
etorannzyu
遥瑛チチさん こんにちは😃 これ飲み損ねたんですね😅 例年通りなら4、5月位に出荷されるはずですよ〜🤔 ガッツリ甘いのでインパクト大です😍
tkmts
etorannzyuさん、こんにちは♪ 出ましたね‼️ お得意の‼️ 自家熟成ー🤣 荷札の出羽燦々は美味いんだろうな😋
etorannzyu
tkmtsさん こんにちは😃 自家熟成まだまだありますよね〜😁 これは最初甘いって感想ですが後から旨味が出てくる感じですね〜😍
しぇり〜
etorannzyuさん、おはようございます☆(*´ч`*) 加茂錦で出羽燦々はそんなに甘いのですね!♪どんなのか試してみたいな… 製造日より2ヶ月以内って赤字で書いていますね😁
etorannzyu
しぇり〜さん こんばんは😃 加茂錦は甘めな傾向で 出羽燦々は甘い酒米の代表格とも言える様なお米です😍 赤字?🤔そんなのありましたっけ?😜