お家で日本酒。のんびり楽しめていいですよね。家飲み好きの方あつまれ〜。

家飲み部

sakenowa

清水清三郎商店

雅乃智純米大吟醸中取り

呑んだお酒のレビューだけではなく、どこで購入したか、酒販店の店主やスタッフさんとのやりとりも記載していこうと思います。
さけのわが日本酒界の食べログとなれば多くの人が美味しいお酒を愉しむことが出来ますからね。
フルーティーで甘口の日本酒が好みでしたが最近は辛口の美味しさも分かるようになってきました。

Yuichiro

マツザキ 中福店

作　雅乃智純米大吟醸中取り。自社保存の酵母と山田錦を全量使い精米歩合は50％、一回火入れ、原酒、中取りで度数は16％というもの。
火入れしているのにジューシー！
華やかな香りと透明感のある味わいが特徴的。常温に近づくにつれて香りと甘みが増していく。
あー美味しい！
★★★★