酔生夢死
完熟バナナ香⭕️
しっとりした口当たり
瑞々しい甘み
酸は控えめながら芯がある
心地良い渋みから
ピリッとした辛味
笑四季の印象がガラッと変わる
透明感と繊細さ⭕️
少し経って15度くらいの甘みが
マイベスト⭕️
辛味も柔らぎ、余韻も長く⭕️
今季より笑四季独自のアイデンティティを確立するため、使用酵母や設計を見直し、「甘口至上主義」を再度標ぼうさせていただきます。従来は独立した商品の位置付けでしたが、純米仕込、きもと系酵母、自社酵母の個性など笑四季の味わいを気軽に味わえ、再認識していただけるようなエントリーモデルとしての位置付けとしています。」(蔵元様商品説明より)
原料米 滋賀県産吟吹雪 精米度 50%
酵母 協会1001 アルコール度 15%