ぺっかーる
今日は、朝からずっと雨でした。
しかし、今月は「奈良酒強化月間」です。ズボンをびしょびしょにしながら浅野日本酒店に向かいました。
篠峯さんです。注文表の説明には、蔵付酵母を使用と書いてありました。
いい香りがします。優秀な酵母ですね！甘酸っぱい感じですが、非常にバランスのとれたお酒だと思いました。
あては、カレーのカシューナッツと鮭明太です。これがすごく合います。
今日はトータルで「日本酒とつまみ」の相性に感激してしまう一日になりました。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける