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新政天鷲絨 -Viridian-(ヴィリジアン)純米生酛
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天ぷら料理 さくら
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メキシコテキーラ
4杯目で大好きな秋田の銘酒。新政のヴィリジアン。利尻の雲丹を海苔の天ぷらに乗せて。さらにタラバも天ぷらで。本日のメインイベントのよう。 お酒と高級食材の競演ですか、互いに引き立てあって見事です。