まみーさん文楽Reborn 特別純米無濾過生原酒特別純米原酒生酒無濾過北西酒造埼玉県2024年3月23日文楽 東蔵 (あずまぐら)31まみーさん酒蔵併設のレストランにて 飲み比べした中でRebornが一番この日の気分でした 香りは日本酒らしくて、飲み口は軽めのフルーティな印象 味は酸味がしっかりしていて、余韻は旨味 全体として均整なお酒で 醤油の効いた蛤そばに合いました 他に飲んだのは 本醸造にごり生原酒、純米吟醸、生酛純米 どれも美味しかったです
