パーム農家
天明の中取り零号。今期も中取りシリーズが始まりました。R6BYはもう買わなくてもいいかなと思っていたけど、入荷の知らせを聞くとやはり買いに行ってました。今回の零号もこれまで通り食米の瑞穂黄金を使用。香りはグレープフルーツのように少し苦味を感じさせるフルーティなもの。味わいも甘酸っぱいだけでなく、それこそグレープフルーツのような爽やかな苦味が感られます。
開栓から2日たってからじっくりと味わったのでいつもよりも甘味が強い印象です。というか開栓時に思いの外飲んでいて、その僅かな残量に驚愕しました。
中取りシリーズは参号〜伍号くらいが好みの美味しさだと感じていたけど、前々期くらいから零号〜弍号も非常に飲みやすくキャッチーな味わいになった印象があります。