ヒロ光栄菊SNOW CRYSTAL 無濾過生原酒生酒無濾過光栄菊酒造佐賀県2024/2/9 13:59:352024/2/8Junmaishu Yata (純米酒専門 YATA)外飲み部85ヒロ見た目はクリスタルの名前の通り、美しい透明感があるやや琥珀色。(店の照明のせいかも💦) 薫りはツンとアルコールっぽさの後に微かな華やかさ。 ひと口目は酸味とやや苦味、ピリッとした舌触り。味わっていると滑らかな果実系の甘味があってすっと消える。 今度はぐいっと飲む。喉が焼けるような酸味の後にしっかりと甘い。 チーズを食べてから飲むと、酸味が消えて甘味だけが残っていた。 飲み方や食べ物の組み合わせ次第で色々な味覚が楽しめそうで、飽きないお酒。