さけのわ
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手取川 - disry
disry
手取川
Sparkling dot for United Arrows
にごり酒
貴醸酒
発泡
吉田酒造店
石川県
Jul 1, 2022 2:59 PM
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Jul 1, 2022
H BEAUTY & YOUTH
disry
今週はほぼほぼビールだけ飲んでたら、だんだんとお米の味が恋しくなってきた! お米の香りと、強い乳酸系の香り。ガス感はもちろん強め。ガス感弱まると、もはやヨーグルト。 貴醸酒って聞いてたけど、嫌な感じのしない強めの甘さ。酸味も結構強め。旨味もしっかり。 けれど、後半は意外とキレよく、スパッと早めにフィニッシュ。 久々に飲んでみて、日本酒はやっぱり美味い!と実感。でもビールも飲みたい!あぁ、もっと酒が強ければ…。
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