元坂酒造

酒屋八兵衛

山田錦　生酛純米生原酒

ぐがげご

乍旨司

まろやかな口当たり。甘さ控えめ。やや酸味。軟水って感じ。そして最後の方に旨み。

アルコールは強くないのに好きなので、夕食時には妻(自分より強い)と何か飲んでます。
最近は寒暖に関係なく、日本酒率が高いです。
それ以外は、ビールや、チューハイ。
食後のウイスキー(グレンハンター21年やセントジェームス12年、シングルモルト等)もストレートでちょこちょこ飲みますが、せいぜい20mlほど。
コメントは備忘録的な主観のため、参考にはならないかもです。
2024年4月 蔵元部創設