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横笛古道 吟醸酒吟醸
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伊東酒販
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しんしんSY
飯田橋で見つけたお店にふらりと 上諏訪の伊東酒造さんのお酒を取り扱う伊東酒販 アンテナショップがここに最近できたそう 横笛というお酒、知りませんでした 角打ち兼すき焼き丼のお店 ご夫婦お二人で切り盛りされている アル添ですが香りあり じっくりと飲んでいくうちにゆっくりと甘さと苦味が 他にも何種類か300mlの小瓶がありましたので再訪して飲んでみましょう 蘊蓄 芳醇なコクと濃厚な味わいに満ち、口に含むとアルコールの強さと切れの良さから微かな辛味を感じることができます。また、日本酒の強い旨みを感じることができ、それぞれの調和の取れた逸品です。アルコールの強さが特徴なお酒なのでロックでも楽しめます。 原材料名 米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール アルコール分 18度 原材米 長野県産美山錦100% 精米歩合55% 日本酒度 +8 使用酵母 長野酵母 酸度 1.4 アミノ酸度 1.3