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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
Monochrome純米大吟醸原酒生酒無濾過
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キングショップ誠屋
家飲み部
75
shinsaku3
総合9(10点満点) ぺっほさんが買ってきてくれました😃 説明書きによると 「皆様の「モノクロ」に映るすぎた季節の思い出がテーマ。 落ち着きながらも華やかな味わいを目指しました」 とのこと 美味しいです😋 なるほど🧐 今年も間も無く終盤 過ぎた今年の思い出を語らいながら盃を交わす そんな場にさりげなく彩りを加える控えめで大人しい、 日本酒を構成する全ての味がサラリと控えめ、だけど確かに彩りを添えてくれる存在感 うまく表現できないですが、作り手さんの思いを読んでから飲むと、なるほど🧐と思いました👍 このお酒のベストなペアリングは「思い出」なんですね🧐 冷やしていただきました 【私が感じた香りのイメージ】  •上立ち香:吟醸香👍  •含み香:吟醸香 【私が感じた味の感覚】 数字が大きい程強く感じる(5が最大)  •辛さ:飲み始め1→ 余韻0  •甘味:飲み始め2→ 余韻2  •酸味:飲み始め0→ 余韻0  •苦味:飲み始め0→ 余韻0  •渋味:飲み始め0→ 余韻1  •米の旨味:飲み始め2→ 余韻2 【私が感じた口あたり】→2 数字が小さい=ライト  大きい=濃厚 (5が最大)
ぺっほ
作り手は飲み手を思い、飲み手は作り手を思う。手間暇かけて作り、手間暇かけていただく。素敵なコミュニケーションですよね。そしてさけのわで、皆でさらなる余韻に。季節を振り返り、思い出に乾杯🥂✨
ひなはなママ
shinsaku3、ぺっほさん、こんばんは😄こちら私もすでに冷蔵庫で待機中です😆レビュー読んで良かったです。姿勢を正して寒菊さんの思いをちゃんと受け止めていただきたいと思いました。思いやり大切ですね💐
ジェイ&ノビィ
Shinsaku3&ぺっほさん、こんにちは 寒菊さんは最近辛口寄りになっている我々にはちと甘すぎるかな😅でも甘さ控えめならトライしてみよるか❗️ 先ずはツマミになる「思いやり」を集めようかと思います😊
ぺっほ
ひなはなママ様❤️冷蔵庫待機中なんですね❣️秋深まったころにいろんな思い出と一緒に乾杯、ですね😍ラベルやネーミング、能書を楽しみながらゆっくり飲むのもいいですよね🥰
ぺっほ
ジェイ&ノビィさん💕今回はさらりと甘口という感じでした。モノクロームの名にピッタリ💖私達もお酒を飲むごとに辛口(旨い辛口❤️)への扉が開きつつあり、秋冬に向け食事もどっしりしてくるので辛口も楽しみです❣️
shinsaku3
ひなはなママさん、こんばんは😃 ありがとうございます😊 是非今年の振り返りのパートナーとして、このお酒を選んでみてくださーい😃 飲む時の気持ちでも味って変わるものなんですね🧐
shinsaku3
ジェイ&ノビィさん、こんばんは😃 思いやり&思い出、それらを邪魔しない味わいだと思います❣️ まさにモノクローム❗️☺️