もよもよ

鳳凰美田ミクマリ Fly High CLOUDY にごり生 純米大吟醸純米大吟醸生酒おりがらみ

小林酒造栃木県

2025-12-27T02:16:05.255Z

2025/12/20

かがた屋酒店

家飲み部

55

もよもよ

中田英寿主催のイベント『CRAFT SAKE WEEK 2024』で先行リリースし、反響の結果正式リリースされた商品です。酒蔵独自の製法により、発酵している醪を瞬時に冷却し、発泡性を有する斬新な日本酒としたそう。 炭酸にごりで、見た目通りの爽やかな麹の甘さ。オトナのカルピスという感じで、ちょっとメロンっぽいかな。濃すぎず甘すぎずのバランスがいい感じ。 ミクマリという名前は “水を司る神様” 「水分神（みくまりのかみ）」の名から来ているそう。なかなか面白いお酒でした。