tai鳳凰美田荒走押切合併純米大吟醸無濾過本生純米大吟醸生酒荒走り責め無濾過小林酒造栃木県2024/1/21 1:22:132024/1/20御用寿し25tai鳳凰美田 【限定】荒走押切合併純米大吟醸無濾過本生 原材料 : 兵庫県産特A地区山田錦 精米歩合 : 40% アルコール分 : 16% 二子新地の御用寿しさんにて、もつ煮、トロ鉄火と。 いつもの鳳凰美田とはちょっと違う、、、 華やかさのイメージはありつつもややマイルド。 苦味旨味の余韻がとても良く、もつ煮にもトロ鉄火の甘さにもすごく合う!